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Gins

Le mot « gin » est l’adaptation anglaise du mot hollandais « genever » désignant l’eau-de-vie de genièvre. Cet alcool nous vient d’Angleterre, il est élaboré à partir d’alcool neutre dans lequel ont macéré des baies issues d’un arbuste épineux, le genévrier.

Teneur alcoolique : 37,5° minimum.

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